石釜シフォンケーキ。

/ 2013年3月15日金曜日 /
明日、明後日は「両子寺初午大祭」です。


今回のケーキは、ピースオーブンではなく石釜焼きです。

遠赤外線で、しっとり焼き上げたシフォンケーキ、お一ついかが?

明日は限定6ホール、明後日は未定!
帰って来てからの元気次第です。

その明後日は、スペシャルゲストのアノお方が山口から来るとか来ないとか?

では!明日両子寺で会いましょう!

3 コメント :

匿名 on: 2013年3月18日 20:43 さんのコメント...

石窯作成されたんですね。熱源はやはりロケットストーブですか?シフォンもいいな~
当方、ロケットストーブの材料集めが大体終わりました。仲間も見つかりかけてます。最初は、ホンマの時計ストーブ改造してロケット作ります。ピザ窯まで作りたいな〜


クマ

{ sano yuichi } on: 2013年3月19日 10:13 さんのコメント...

こんにちはクマさん。
石釜は、今回のは自作では無くて、既製品の移設なんです。
ペール缶ロケットストーブをそのまま下に入れ込んでる方居るみたいですが、今回のは売り物のお菓子作りたいので、プロパンも併用です。ハイブリットですね。

ホンマ時計型改もドラム缶型も実物ありますよ!
お近くの方でしたかな?

{ 銘柄選び } on: 2013年6月6日 10:51 さんのコメント...

とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!

Heaven Explorers. Powered by Blogger.

Popular Posts

フォロワー

ページビューの合計

 
Copyright © 2010 Heaven Explorers , All rights reserved