さてクリスマス! まあとりわけクリスチャンでも何でも無いんで、別に騒ぐ必要も無いとは思いつつも・・・・・・ 東京や福岡から友達着てるし、ちょうど先日「シカ」も貰ったし、クリスマスの「七面鳥のロースト」さながらの「ダッチオーブンでシカのワイン煮込み」に挑戦です。 まー、ダッチオーブン料理なんで鍋に材料を入れて、薪ストーブに掛けるだけやけど。 途中、明日のパーティーへ向かう面々と合流! 東京から、京都から福岡から続々とメンツは集まり、シカ料理とワインでかなり盛り上がったクリスマスの夜になりました!
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